サヴォワの実力派として名高い「ラヴィエ フィリップ＆シルヴァン」
家族だけで丁寧に造り上げる少量生産のワインは、サヴォワTOP5に数えられるほど高い評価を受けています。
新樽で1年間熟成させた、個性豊かなモンデュース。
複雑でスパイシーなアロマが広がり、力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。
深い青みを帯びた色合いに、藤色やすみれ色が重なる美しい外観。
香りはさくらんぼのようなフレッシュな果実味に、木の香りや花、スパイスが重なり、豊かに広がります。
口に含むと、ブルーベリーやチェリー、ドライフラワー、スパイスなど多彩な風味が一気に広がり、いきいきとしたミネラル感と力強い味わいが心地よく調和します。
このワインは、ボージュ山塊の南向きの石灰岩・泥灰岩の斜面で育ったブドウを使用しており、
その特別な土地が生むミネラル感と力強さが、味わいの個性をしっかり形づくっています。
受賞歴
Decanter 2024：94点（銀賞／2020年VT）
Decanter 2023：90点（銀賞／2020年VT）
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モンデュース・フェイスオーフォールド
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モンデュース・フェイスオーフォールド
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JANコード
4595555602084
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販売価格
3,067円（税込）
- ポイント還元1%
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メーカー希望小売価格
4,754円（税込）
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在庫
在庫あり
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商品名 モンデュース・フェイスオーフォールド タイプ 赤 (モンデュース) 味わい フルボディ 原産国 フランス・サヴォワ 内容量 750ml アルコール 12.2% 販売責任者 吉田 和正 -
おすすめマリアージュ
◆牛ステーキ（エシャロットソース）
肉の旨味とソースのコクに、スパイシーなアロマが重なり深みのあるマリアージュに。
◆ローストチキン（ハーブ＆スパイス）
樽由来の香りとスパイス感が調和し、余韻がふくよかに広がる。
◆ポークカレー（中辛）
スパイスの風味とワインのペッパー・ナツメグのニュアンスが心地よく響き合う。
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酒類販売者管理者標識
| 酒類販売場の名称及び所在地 | ㈱ウロコ ユーズダイナー いわき市四倉町上仁井田字前原53-1 |
|---|---|
| 酒類販売管理者の氏名 | 吉田 和正 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和4年11月17日 |
| 次回研修の受講期限 | 令和7年11月16日 |
| 研修実施団体名 | いわき小売酒販売組合 |