凝縮した果実味。心地よいカベルネの風味が楽しめます。
凝縮した果実味。心地よいカベルネの風味が楽しめます。
| 商品名 | ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン キュヴェ ド ブリュ 赤 |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 原産国 | フランス |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール | 13% |
| 販売責任者 | 吉田 和正 |
畑は、西部オードの石灰岩粘土土壌の平地で、昼と夜の温度差があります。空気圧を使った機械でピジャージュし、ブルゴーニュスタイルで丁寧に抽出します。カベルネの微妙な香りを保つように、低い温度(24度)で発酵させます。10日間の短い醸しの後、圧搾します。マロラクティック発酵の前に、清澄します。綺麗な澱と共に、瓶詰めまで熟成させます。黒と赤スグリ、ダークフルーツのノート、バニラやチョコレートの香り、バランスのとれたしなやかなタンニンがあり、凝縮した甘い果実味が豊かなワインです。心地よいカベルネの風味があります。

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妊娠中や授乳期の飲酒は、やめましょう。
| 酒類販売場の名称及び所在地 | ㈱ウロコ ユーズダイナー いわき市四倉町上仁井田字前原53-1 |
|---|---|
| 酒類販売管理者の氏名 | 吉田 和正 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和4年11月17日 |
| 次回研修の受講期限 | 令和7年11月16日 |
| 研修実施団体名 | いわき小売酒販売組合 |